{"id":419,"date":"2018-01-18T18:22:39","date_gmt":"2018-01-18T17:22:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dr-trotta.fr\/2023\/03\/13\/conservar-los-alimentos-al-vacio\/"},"modified":"2024-10-09T10:55:09","modified_gmt":"2024-10-09T08:55:09","slug":"conservar-los-alimentos-al-vacio-html","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dr-trotta.fr\/es\/conservar-los-alimentos-al-vacio-html\/","title":{"rendered":"Envasado al vac\u00edo de alimentos"},"content":{"rendered":"

\"\"Existe una nueva forma de conservar los alimentos al vac\u00edo<\/strong>, de una empresa francesa que utiliza un ingenioso sistema para aspirar el aire del recipiente de cristal en el que se introducen los alimentos o las sobras.<\/p>\n

Me gustar\u00eda dejar claro que nadie me paga por escribir esto, al igual que a todos los art\u00edculos de este blog de medicina natural, que se escriben libremente y sin patrocinador. Escribo esto porque lo uso y lo recomiendo para su salud… y su cartera.<\/p>\n

En primer lugar, se acab\u00f3 el tupperware de pl\u00e1stico con materiales sint\u00e9ticos que pueden contener ftalatos, que son disruptores endocrinos y pueden contaminar tus alimentos.
Esto se debe a que los recipientes herm\u00e9ticos est\u00e1n hechos de vidrio, y el vidrio es un material neutro<\/strong> sin sustancias qu\u00edmicas que puedan envenenar los alimentos.<\/p>\n

Este sencillo m\u00e9todo mantendr\u00e1 sus alimentos frescos cinco veces m\u00e1s tiempo<\/strong>. Al aspirar el aire, el sistema aspira ox\u00edgeno, que es el elemento que oxida nuestros alimentos y provoca su envejecimiento prematuro una vez expuestos al aire libre.<\/p>\n

Para mantener el organismo en buen estado de salud, necesita suficientes vitaminas y oligoelementos. Son estos elementos fr\u00e1giles los que primero se destruyen por oxidaci\u00f3n.<\/p>\n

\"\"esde la noche de los tiempos, hemos intentado conservar nuestros alimentos durante m\u00e1s tiempo. La sal se utiliza desde hace mucho tiempo. Aparte de que los alimentos conservados en sal conservan un pronunciado sabor salado que destruye su valor gustativo, se han atribuido muchos casos de gastritis y c\u00e1ncer de est\u00f3mago a este m\u00e9todo de conservaci\u00f3n, que se abandon\u00f3 con la llegada de la electricidad y el frigor\u00edfico el\u00e9ctrico.<\/p>\n

Conservar los alimentos en fr\u00edo ayuda a mantenerlos frescos durante m\u00e1s tiempo. Los alimentos fr\u00edos envasados al vac\u00edo se conservan 5 veces m\u00e1s.<\/p>\n

Una madre, Anne-Sophie, Prud’Homoz<\/strong> est\u00e1 difundiendo esta t\u00e9cnica, la m\u00e1quina de succi\u00f3n de aire y los recipientes de cristal. Ella fue quien nos dio todos los consejos que necesit\u00e1bamos para mantener nuestros alimentos en \u00f3ptimas condiciones.<\/p>\n

Queremos darle las gracias, porque como m\u00e9dico nutricionista soy muy sensible a la conservaci\u00f3n de los alimentos y al mantenimiento de su sabor y calidad nutricional. Llevamos seis meses utilizando este aparato en casa y estamos muy contentos con \u00e9l, porque conservamos los alimentos frescos durante mucho m\u00e1s tiempo, y comemos productos mucho m\u00e1s frescos que conservan todo su sabor, sin oxidarse.<\/p>\n

As\u00ed que no dude enponerse en contacto con Anne-Sophie en<\/a>  si desea obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre esta t\u00e9cnica e invertir en equipos que le ser\u00e1n reembolsados en funci\u00f3n del ahorro que consiga.<\/a><\/p>\n

En definitiva, los alimentos envasados al vac\u00edo se conservan en recipientes m\u00e1s naturales, conservando sus minerales, vitaminas, oligoelementos y sabor, sin entrar en contacto con pl\u00e1sticos qu\u00edmicos. Ahorro a todos los niveles<\/strong>: menos compras, menos residuos, menos gastos sanitarios. \u00bfQu\u00e9 m\u00e1s se puede pedir?<\/p>\n

www.moninstantgourmand.fr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Envasar alimentos al vac\u00edo para mejorar la salud y ahorrar a todos los niveles<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1284,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[199,185],"tags":[],"class_list":["post-419","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacion","category-consejos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dr-trotta.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dr-trotta.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dr-trotta.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dr-trotta.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dr-trotta.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=419"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.dr-trotta.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/419\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4732,"href":"https:\/\/www.dr-trotta.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/419\/revisions\/4732"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dr-trotta.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dr-trotta.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dr-trotta.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dr-trotta.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}